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小小說:食客

2020年07月04日 短篇小說 暫無評論
摘要:

小小說: 食客 文/朱江飛 東門先生和西門先生是同學圈里的食客,在小縣城里,只要提起哪家酒店、餐館的名,他倆閉著眼睛都能報出個方位,有的酒店或餐館門牌號是多少號,他倆張口也能報得出來,哪個包廂位置最好、能坐多少人,他倆也了如指掌。 每當小城有新

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小說

食客

文/朱江飛

東門先生和西門先生是同學圈里的食客,在小縣城里,只要提起哪家酒店、餐館的名,他倆閉著眼睛都能報出個方位,有的酒店或餐館門牌號是多少號,他倆張口也能報得出來,哪個包廂位置最好、能坐多少人,他倆也了如指掌。

每當小城有新餐館開業了,東門先生和西門先生總要擠在第一時間去品嘗,一旦口味合適,會主動召集同學圈里的人去嘗嘗鮮。

有一次,東門先生和西門先生約防疫站、衛生監督所的幾位同窗一塊前往。用餐中,一桌人歡聲笑語,氣氛熱烈,話題自然也離不開美食,東門先生和西門先生也大顯伸手,對哪個菜好吃、哪個菜咸了,哪個湯沒燉到位,說的頭頭是道。記得有一個蒜苗炒魷魚的小菜,東門先生食過后說,這道菜沒熟透,魷魚的味還沒浸入蒜苗里。他立馬喊來服務員,叫服務員拿到廚房重炒。服務員滿口答應說:好、好、好,我馬上拿去加工。

沒過一會兒,服務員笑容可掬地捧著這盆菜回來了。這回,西門先生第一個動了筷子,菜一到嘴里,呸、呸、呸,什么菜,咸死人了。服務員、服務員,你是茶卡鹽湖來的吧,快把這盆菜重新燒一下。西門先生對著服務員嚷嚷。服務員弄不懂茶卡鹽湖是什么意思,就連聲說不好意思、不好意思,隨后轉動餐桌上的轉盤,伸手把這盆菜退回到廚房重做。

此時,餐桌上有客人離開座位上洗手間,當他回包廂途中轉角處,邂逅酒店一男服務員正在往菜盆里吐唾沫。這位客人回到包廂坐好位置后,鄭重發布一條影響食欲的消息:你們東要求菜重做,西要求菜重做,這下可好了,剛才我親眼看到一名男服務員在送菜時往這盆菜里吐唾沫。

豈有此理,餐桌上的人沸騰了起來,食欲頓時全無。有人叫來了店長論理,店長堅定地說:我們酒店員工的職業素質都是經培訓教育的,決不可能發生這樣的事件。

同桌的防疫站學友見機說:美女店長,先去問問剛才送菜的男服務員,有沒有發生這事件,我們不會冤枉服務員的。美女店長很快呼來了剛才送菜的男服務員,服務員一口拒絕說沒有這事發生。

同桌的衛生監督所學友說:只要男服務員承認錯誤,店里進行批評教育,此事就算到此為止。如果男服務還是沒有端正態度,我們只能把這盆菜帶到檢測機構例行檢測,一旦檢出有唾沫成分,怎么辦?面對嚴厲問責,聽說又有儀器能檢測出唾液成分,這位男服務員終于低聲下氣地說:我錯了。

問題的來龍去脈搞清后,美女店長一邊認錯,一邊陪罰酒,買單時又主動要求給予打八折。此事就這樣結局了。

在用餐后的路上,大家七嘴八舌地說,誰讓你們吃個飯都這樣挑剔,今后用餐千萬別得罪基層的服務員,服務員素質參差不齊,個別服務員素質不高,要是加上哪天心情不好,他有可能用這種吐唾液的方式來解除心里的不悅。東門先生和西門先生說,今天這餐吃得有點窩囊,下次再補請各位。

第二次聚會時換了另一間酒店,東門先生和西門先生按人數點好了菜,畢恭畢敬地恭候友人的到來。為了表示對友人的敬重,東門先生又叫西門先生去加幾個菜。西門先生來到點菜區,增加了二三個特色菜。

到了用餐時間,有二三位友人因其它事務不能到位,這樣造成人少菜品數量過多的現象,東門先生叫西門先生去退掉一二個主菜。西門先生轉身傳話給服務員,服務員很快回到包廂說,主菜已在廚房做了,不能退了。西門先生感到不可思議,不會這么快下鍋的吧?于是,他親自到點菜區要求退菜,點菜區的服務員佯裝往廚房走了一圈,很快就出來,急中生智說:菜已在制作了,沒辦法退了。

當西門先生回到包廂說明無法退菜后,東門先生覺得這事有點蹊蹺,于是,東門先生趁機來到了點菜區要求退菜,點菜區的服務員說主菜都在鍋里做了,只有幾個蔬菜沒下廚可以退。

東門先生說:該上的菜上不來,該退的菜退不了,蔬菜值幾個錢,下次不來你這酒店用餐了。

見客人有情緒,與東門先生有一面之交的服務員私下說:下次點菜前,要等用餐人數確定后點菜,這樣才不會浪費;用菜途中一般退不了主菜,否則我們要扣獎金;客人要求退主菜,我們只能附和說菜已在廚房做了,其實有些主菜酒店是提前做好了的,這是酒店的潛規則。

豈有此理,東門先生和西門先生面面相覷。

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